主要改進型包括米格-31B、米格-31BM、米格-31M等，至今仍是俄羅斯空軍主力戰機之一。米格-31的特點是速度快、載彈大、截擊能力強。
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戰斗機參數
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乘員
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2 人
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機長
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22.688米
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機高
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6.15米
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翼展
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13.464米
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機翼面積
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61.6平方米
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空重
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21800千克
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內載燃油
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16350千克
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正常起飛重量
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41000千克
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最大起飛重量
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46200千克
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高空最大允許馬赫數
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M2.83
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最大平飛速度
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(高度17500米)3000千米/小時
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(海平面)1500千米/小時
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最大巡航速度
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(高空)M2.35
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經濟巡航速度
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M0.85
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實用升限
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20600米
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升限
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28000米
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起飛滑跑距離
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(最大起飛重量)1200米
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著陸滑跑距離
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800米
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轉場航程
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(帶副油箱)3300千米
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續航時間
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(無空中加油)3小時36分
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(空中加油1次)6-7小時
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限制過載
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(超音速)+5.0g
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發動機
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兩臺 D -30F -6 雙轉子渦扇發動機
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單臺加力推力
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152kn
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武器裝備
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機身掛架
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4枚AA-9中距空對空導彈
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兩翼
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2枚AA-8空對空導彈
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前機身右側下部整流置內
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1門230發的23mmGSH-23-6 六管機炮
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外掛架（8個）
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機身下 4 個
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4 枚 R-33 遠距半主動雷達制導空空導彈
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兩側機翼
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2 枚R-40T 中距紅外導彈
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四枚 R-60 紅外空空導彈
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