文章來源：PConline原創 作者：樹熊
因為喜歡吃，就對食物充滿了好奇心，喜歡廚房叮叮當當的折騰聲，喜歡看烤箱烘烤的過程，更喜歡看著家人吃我做的食物，這就是一個吃貨的樂趣。身邊熱愛烘焙的人越來越多,朋友圈里到處都是曬自己親手制作的甜品和西點的照片，我也不例外。喜歡到烘焙廚房體驗一番DIY的樂趣，同時用佳能微單EOS M6記錄下這美好的時光。
烘焙制作其實并不難，用心去做就可以達到想要的結果。前期的準備工作還是需要有些耐心哦，需要準備蛋糕制作的原材料、烤箱、烹飪器皿、裝飾品等等小物件。想要做蛋糕時不被各種準備材料弄得頭暈眼花，又要留下制作過程的完美影像可該如何？佳能微單EOS M6或許可以解決這個問題，畢竟小巧到單手就能掌握，而且單機身才343g左右，可以輕松地一只手制作一只手拍攝！這也我當時選擇這款佳能微單的主要原因之一。
下面我們就來看看蛋糕制作是如何完成的。制作蛋糕的第一步是需要打蛋操作，準備的材料有生雞蛋、白砂糖、面粉等材料，而在制作的同時，我們可以給它們拍個“全家福”，把EOS M6架在三腳架上，觸摸屏的操控，操作非常省心，也不需要復雜地調整參數了，動動手指頭戳戳屏幕就完成拍照了！例如在家做飯時候，讓孩子幫忙拿著，通過觸屏拍攝都可輕松避免跑焦問題，用孩子的視角記錄生活的瑣碎！制作巧克力棒棒糖和杯子蛋糕，前期準備的東西都非常相似，第一步就是打蛋，做好蛋糕的餅底，把雞蛋、白糖、低脂面粉等原材料，放進碗里面攪拌，順著同一個方向轉動打蛋器，讓打蛋器充分攪勻，而同一個方向的原因是在避免氣泡的產生，讓我們做的蛋糕更加松軟好吃。
當雞蛋攪拌均勻時，我們把剩余的低脂面粉都添加進去攪拌，再次經過充分的攪拌以后，把做好的蛋漿均勻倒入托盤當中，然后放進烤爐，進行烘烤。15分鐘的烘烤過后，蛋糕的餅底就出爐啦！整體還不錯哦，和外面買的有得一拼，最重要是原料自己控制。新鮮，吃起來也更放心一些。等待蛋糕的冷卻后，接下來我們來制作棒棒糖的外觀部分。
在等待冷卻之后，將蛋糕切成開一半，像兩個半圓球形狀，用巧克力漿在中間粘住。等待巧克力冷卻后，正好將兩塊蛋糕粘住在一起，同時在蛋糕表面均勻澆上熱巧克力，然后就可以在表面放上一些小糖果做裝飾。在巧克力并沒有完全干透的時候，我們去裝飾棒棒糖，巧克力棒棒糖表面依舊是液體狀的質地，而且是反光的，這往往會影響著我們的拍攝。但是佳能EOS M6使用了全像素雙核CMOS AF技術，依舊能夠迅速清晰地捕捉到畫面的焦點處，果斷地對焦，讓我們獲得非常優秀的拍照體驗，并且保證了拍照的照片質量。在烘焙完了以后，佳能微單EOS M6的屏幕還能夠實現180°的翻轉自拍，讓我們還可以玩玩自拍，把美美的烘焙作品拍下來，利用Wi-Fi功能，將照片導入手機當中，分享至社交媒體當中。
作為一名吃貨來說，自己動手做美食已經是家常便飯了，既能讓自己的廚藝得到很好的鍛煉，也能提高自己的攝影水平，可謂是一舉兩得。自從有了佳能微單EOS M6后，不僅可以更高品質的照片，還能適時傳到朋友圈，分享自己的成長和快樂，生活變得多姿多彩。這樣的烘焙經歷你也一定想嘗試一下吧。
